Posha : Votre robot cuisinier de comptoir
En 2017, Raghav Gupta a identifié un problème courant : le désir de repas faits maison sans le temps ni le coût de la cuisine ou de l’embauche d’un chef. Sa solution ? La robotique. Cela a conduit à la création de Posha, une entreprise qui fabrique des robots de comptoir capables de préparer des repas à l’aide de la vision par ordinateur. Les utilisateurs sélectionnent une recette, ajoutent les ingrédients nécessaires, et le robot s’occupe du processus de cuisson.
Le système est conçu pour la flexibilité. Les utilisateurs peuvent effectuer des substitutions d’ingrédients, et des mesures précises ne sont pas strictement nécessaires. Gupta le compare à une « machine à café pour la nourriture », où les utilisateurs introduisent des ingrédients et sélectionnent une recette pour une préparation automatisée.
Un coup de main, pas un remplacement
Bien que Posha réduise considérablement le temps de cuisson, il n’est pas entièrement automatique. Les consommateurs doivent toujours acheter des ingrédients et effectuer une certaine préparation de base, comme hacher. Ce choix de conception cible un public spécifique : ceux qui aiment déjà cuisiner mais cherchent à rationaliser le processus. Pour les personnes qui cuisinent deux à six fois par semaine, Posha peut réduire le temps de cuisson de 70 %, réduisant le temps quotidien passé en cuisine d’une heure à seulement 10 à 20 minutes.
Initialement conçu comme un bras robotique, le design a évolué après la participation au programme d’accélération de Bosch. L’accent a été mis sur un appareil de comptoir plus convivial et facile à nettoyer. Posha maintient une solide relation client, en priorisant la communication directe et les commentaires, en établissant des relations personnelles avec une partie importante de sa clientèle.
Croissance et projets futurs
Au prix de 1750 $, Posha s’est principalement appuyé sur le marketing de bouche-à-oreille. Un récent tour de financement de série A de 8 millions de dollars soutiendra le développement ultérieur du produit, y compris l’expansion de la bibliothèque de recettes et l’intégration de l’IA générative pour intégrer rapidement les recettes suggérées par les utilisateurs. Le premier lot de l’entreprise s’est vendu rapidement, et les précommandes pour le second lot sont en cours. Gupta prévoit que Posha deviendra un incontournable de la cuisine, passant finalement d’un appareil de comptoir à une caractéristique intégrée dans les nouvelles maisons, reflétant l’évolution des micro-ondes, des lave-vaisselle et des réfrigérateurs.
Source: TechCrunch